Lo scalpellino è un mestiere affascinante e duro, che per secoli è stato denigrato o considerato inferiore rispetto ad altre forme d’arte. Nonostante tutto ciò i maestri dello scalpellino hanno perseverato nei secoli ed è una delle poche lavorazioni rimaste praticamente invariata nei secoli. Segno, che fin dagli albori, era una tecnica perfetta.